Раки этой градации – зрелые особи, обладающие приятным вкусом нежного мяса. Чем старше раки, тем эксклюзивней вкус мяса.
Вес:70-90 г
Размер: ≈17-20 см
Кол-во:12-15 шт/кг
Энерг. ценность: 76 Ккал
Белки: 15,5г
Жиры: 1г
Углеводы: 1,2г